Selva

"Excellente adresse! Accueil et service chaleureux. L'équipe est jeune et très sympa. Ils nous font voyager à travers l'Amérique latine. Les Plats sont très recherchés avec les différentes saveurs et sauces et extrêmement bons. Mention spéciale pour le poulpe, l'un des meilleurs que j'ai mangé jusqu'à maintenant !"

"Selva est un restaurant offrant des saveurs amazoniennes. Ce que j'ai le plus apprécié c'était les frites Selva qui se rapprochait plutôt de potatoes avec une peau bien croustillante 🥔 ensuite pour les 2 plats de riz qu'on a testé, la base était la même ( riz + légumes sautés) avec des portions de riz énormes 🍚 mais qui est un peu déséquilibré par rapport à la quantité de viande 🍖 Au niveau goût ce n'est pas trop gras et de mon côté j'ai surtout senti le goût du poivron et n'étant personnellement pas fan de poivron ce n'était pas mon favori 🥴 puis pour le porc on voudrait un petit plus de quantité et une sauce avec qui ferait le liant 😄 les tamales, haricots rouges et le burger étaient bons mais ça ne m'a pas créer de l'addiction 😳 enfin pour le dessert il était délicieux 🍫 le moelleux et la mousse s'accordent parfaitement sans être trop sucré et avec du maïs caramélisés ça rajoute une belle note de croquant. En conclusion, c'est peut-être des saveurs où je ne suis pas habitué et qui influence mon ressenti, en temps normal ils servent plutôt des plats bistronomiques plutôt que de la street food, après si vous êtes dans une phase où vous avez envie de tester de nouvelles saveurs pourquoi ne pas s'orienter vers celui-ci 😉"

"Excellent restaurant ! Serveurs adorables, des goûts et des saveurs incroyables et rares ! Je recommande à 100%"

"Un peu « déçue » 😣. Je n’ai malheureusement pas été transcendée par les saveurs. Points positifs : - Gyoza EXCELLENTS !!! Un véritable coup de cœur. Et la sauce délicieuse. On l'a goûté avec tout ce qu'on avait. Très bonne ! - le guacamole était très relevé, très bon - le cocktail (Maracuyeah) était très très bon. Léger et délicieux - très belle table. Très instagrammable - les serveurs : accueillants, souriants et gentils Ce que j’ai le moins aimé : - la cuisson du poulpe (un peu trop caoutchouteux) - la purée de manioc (C’est vraiment très personnel) - la viande manquait de saveur, elle n’était pas très relevée. J’aurais peut-être aimé un peu plus de chimichuri car il était très bon ! - Les stick de fromage manquait également de quelque chose, j’aurais peut-être apprécié que la mozza soit assaisonnée ou un peu plus relevée ? Mais la pâte autour était très bonne, très croquante ! Merci pour ce beau moment tout de mème nous avons vraiment appréciées (la preuve nous sommes parties les dernières 😂)"

"Une adresse à tester sur Paris absolument ! Cela fait longtemps que je voulais tester ce resto après plusieurs recommandations. Ce resto est parfait pour découvrir des nouvelles saveurs et pour voyager en Amérique de Sud avec son palais. Le ceviche est exceptionnel et les cocktails exotiques et délicieux ! L’accueil est très chaleureux aussi, on se sent vraiment en Amérique latine, merci beaucoup !!"

"Simplement parfait ! L'arrivée dans le restaurant se fait avec un accueil très chaleureux. L'ensemble du personnel est très agréable et de bon conseil pour le choix des plats. Les cocktails sortent de l'ordinaire et les plats ainsi que les desserts sont très raffinés. Un vrai plaisir. La seule critique que l'on pourrait faire serait la taille des assiettes qui est un peu juste à mon goût. Je félicite ! 👏"

"Un accueil chaleureux, des plats originaux, extrêmement bien réalisés ! L'expérience est vraiment à tenter, laissez vous goûter à ces saveurs particulières !"

"J'ai pris le poulpe et en dessert le dulce de leche aux tuiles de maïs et c était aussi beau que bon. Une très bonne adresse!"

"Très belle découverte! Les saint jacques et le ceviche étaient exceptionnels. Cocktails bien équilibrés, service au top, bonne ambiance, à tester absolument !"

"Très bonne surprise ! Un accueil chaleureux, des explications claires sur les différents plats, des bons conseils. Des assiettes très goûteuses et généreuses et des desserts originaux et bons. Un cadre agréable. Bref une bonne adresse pour un petit voyage."

"Incroyable expérience! Une cuisine riche en saveurs qui nous fait (ou refait) découvrir l’Amérique latine. Les entrées et les plats sont littéralement divins, nous nous sommes régalés du début à la fin… Je recommande vivement ce restaurant."

"Une agréable découverte ! Un grand merci à Hugues qui nous a fait découvrir de nouvelles saveurs et expliqué chaque cocktail 😍"

"Deuxième fois ici et c'est toujours aussi bon. Enfin un restaurant où le poulpe est cuit à la perfection. La carte tient ses promesses, très bon accueil...mention spéciale pour ce moelleux au chocolat délicieux! Jamais 2 sans 3 parait-il, à bientôt"

"Bonne cuisine assurément mais un peu trop francisée à notre gout. Des la réservation sur le site on nous indique que la table doit tourner. Nous choisissons donc le second service pour ne pas être poussés dehors. Malheureusement, 3 des plats signature n étaient plus disponibles. Nous en étions encore au plat quand on nous a dit que la cuisine allait fermer et qu'il serait bien de commander le dessert. En résumé, c est bien de tomber amoureux d'un pays et de sa cuisine et d'en faire son métier, c'est encore mieux d apprendre les codes minimum de l accueil dans un restaurant. Le ton cool du patron ne suffit pas"

"Dîner hier soir. Jolie salle. Service agréable. J'ai pris en plat du poulpe qui était délicieux et alors que je ne suis pas très adepte des agrumes, le serveur m'a conseillé le Membrillo en dessert qui m'a ravie. Je recommande ce restaurant."

"Excellent restaurant, bonne ambiance, personnel sympa, Efficace et professionnel. La cuisine est délicieuse, légère, très goûteuse et à la fois subtile, tout était impeccable, entré plat dessert au top. Je recommande. On a envie de goûter à tous les plats."

"Succulente découverte avec ce restaurant. L entrecôte était fondante et parfaitement assaisonnée. Le plat végétarien était un délice aussi. Les desserts gourmands. Le personnel est accueillant, très agréable et de bons conseils. Je recommande pour découvrir la gastronomie sud-américaine."

"Nous sommes venus manger chez Selva à l'occasion de mon anniversaire et nous avons été ravis! Le lieu est chaleureux, la cuisine excellente: raffinée et originale, le service attentionné. Une cuisine qui fait voyager! Nous reviendrons avec grand plaisir!"

"Les plats sont savoureux et originaux avec des produits de très grandes qualités. Les associations vins/plats proposées par le serveur sont également excellentes. Petite carte mais maîtrisée à la perfection. L’équipe est très agréable, à l’écoute et de très bons conseils. La qualité a un prix mais vous ne serez pas déçus. Merci beaucoup, tout était parfait !"

"Très bon restaurant, les plats sont vraiment très bons. Mention spéciale pour les desserts un pur délice 😍. C’est un vrai voyage culinaire 💯. L’attente des plats peut être longue,mais ça vaut vraiment le coup !"

"Très très bon accueil, personnel à l'écoute. Sans prétention ni blabla Repas et vins délicieux Je recommande"

"Belle sélection dés recettes. Pommes de terres et cocktails délicieux ! Équipe super sympa"

"Restaurant haut de gamme, produits frais et très savoureux. Un bel accueil, et une atmosphère latine !"

"Délicieux, cadre très sympa ! Le poulpe est excellent ! Les cocktails, le ceviche et les gyozas sont aussi très bons ... on aimerait en avoir plus dans l'assiette ! Belle présentation"

"Une excellente découverte, nous avons adoré. Le service est chaleureux et excellent, on nous donne des explications sur tous les plats et ingrédients peu connus en Europe c'est très informatif et utile pour faire son choix. Les portions sont impeccables et les goûts sont très originaux et absolument délicieux. Tout été parfait, c'est rare de trouver un très bon restaurant d'Amérique du Sud à Paris, bravo ! Il faut réserver donc ne pas s'y prendre au dernier moment mais ça vaut le coup."

"Ici tout est frais et on part à la découverte de mets et d'ingrédients plus ou moins inconnus sous nos latitudes. La viande est divine et bien cuite. Le ceviche délicieux. Le service est très bon et le cadre est très beau. Toutefois, peut-être un chouia trop cher pour le prix, surtout sur les vins : c'est vraiment ça mon seul petite reproche. Mais au vu de la qualité des ingrédients peut-être est-ce normal."

"Très bonne découverte. Plats délicieux à souhait👌. Accueil fort sympathique du serveur et maître de ce lieu. Je le recommande fortement. On s'est regalé du plat jusqu'au dessert Un délice pour nos papilles😋. A refaire avec plaisir Réservation fortement conseillé"

"Une super ambiance et d’excellents plats 🥰🥰. Mention spéciale pour le poulpe !"

"Nous avons goûté à peu près toute la carte, et tout était réellement excellent, original, bien assaisonné, et généreusement servi. Le service était aussi adorable et très professionnel. Une très très très bonne surprise, et à mon sens un des tous meilleurs restaurants de Paris dans cette gamme de prix!"

"Plats succulents, service impeccable! Très très appréciable d'avoir une option végétarienne !! Merci pour ce moment divin!"

"Très belle découverte tant pour l'accueil que pour la cuisine, fine et dépaysante."

"Très bonne cuisine. Belle présentation, produits frais."

"Restaurant délicieux avec des bonne options sans gluten et végétarien aussi. Delicious restaurant with great gluten free and vegetarian options"

"Une cuisine très agréablement surprenante et parfumée. Des plats très bien servis. Des serveurs très sympathiques et qui expliquent à merveille ce que nous prépare le cuisinier. Un accueil chaleureux. On a vraiment passer un excellent moment. Une adresse exceptionnelle"

"Terrasse ombragée et agréable dans un rue assez calme. Cuisine d'Amérique du sud avec des inspirations argentines et péruviennes assez originales. Le chuleton (cochon) était très bon, Le serveur était très aimable. Plats a environ 30€. il vaut mieux réserver"

"J'ai adoré,la purée de magnoc est juste incroyable,c'est le mot ! Service souriant et pas avare d'explication sur les plats que nous avons mangé. Un dépaysement gustatif !! Impeccable !! Merci pour l'expérience"

"Bonne découverte, le restaurant propose des plats d’Amérique Latine. Le service est dynamique et agréable. Les serveurs étaient super sympas, ça change à Paris ! :) J’ai beaucoup apprécié le plat de poulpe, la cuisson était parfaite et la purée qui l’accompagne est originale. Le dessert au chocolat était tres bon aussi. Un peu moins fan des entrées, le cœur de bœuf ainsi que les mozza sticks n’ont pas beaucoup d’intérêts. Le Rioja était vraiment bon. Pensez à réserver."

"Une petite pépite dans Paris... Accueil charmant et souriant, le meilleur ceviche jamais dégusté 😎"

"Très belle découverte, service extrêmement sympathique et efficace, terrasse très agréable et plats délicieux (le poulpe est parfaitement cuit et cuisiné, le plat végétarien est excellent). Un tout petit bémol sur la quantité de l'accompagnement du poulpe un peu trop juste à mon goût. Bizarrement, les desserts sont plus copieux (mais pour ceux qui n'en prennent pas, c'est avant que nous avons faim) ! Pas eu le temps de goûter au ceviche ; je reviendrai très certainement !"

"Très beau restaurant, décoration très réussi chic et chaleureux, le personnel est très agréable n'hésite à expliquer la composition des plats en cas de besoin. La cuisine était délicieuse ! Tous les plats étaient savoureux et joliment présentés."

"Très bonne expérience, restaurant calme avec une nourriture gourmande et très bien travaillée. Personnel charmant et serviable. À refaire!"

"Très bon moment, cadre magnifique et personnel très agréable, et tout particulièrement notre charmant serveur ! Je reviendrai avec plaisir goûter à la prochaine nouvelle carte"

"Excellente adresse découverte dans le guide du routard. Cuisine sud américaine super bonne, plats pleins de saveurs. Accueil et personnel au top. Bon rapport qualité/prix mais viande de bœuf un peu chère,....qu'à cela ne tienne la gentillesse des serveurs, et la qualité du service excusent ce seul point négatif. Je recommande"

"Une cuisine délicieuse et originale, des saveurs et des textures très équilibrées; un accueil et un service agréables. 2eme expérience réussie dans ce restaurant : nous reviendrons !"

"C'est ma seconde fois dans ce resto, mais première fois le soir et l'accueil est vraiment toujours aussi au top! La cuisine un bonheur, le sourire et la gentillesse de toute l'équipe un régal! Ne changez rien! Sauf les plats que vous faites déjà bien varier en fonction des saisons/ inspirations, c'est super:-)"

"Lieu très chaleureux, personnel à l'écoute et qui prend le temps d'expliquer les plats. Les plats sont tout simplement succulents, de l'entrée au dessert c'est une farandole de goûts plus fous et agréables les uns des autres. Le poulpe était... excellent !"

"Nous avons passé une superbe soirée entre amis. Accueil chaleureux, serveurs agréables, repas délicieux, un petit peu cher mais le goût y est :) j'aurai voulu saluer le chef, une prochaine fois peut être ;)"

"Restaurant intimiste, les serveurs sont accueillants et sont à l écoute des clients. Super explication des plats servis et de la provenance. Les plats sont divins Nous avons passé un super moment et nous reviendrons avec plaisir lors de notre prochain passage à Paris. Superbe découverte !"

"Le côté sud-américain est léger, trop à mon goût mais pour certains ça peut être un bon point d'entrée. On s'écarte même un peu dans les goûts et saveurs avec l'utilisation du shiso par exemple. L'ensemble est cohérent et plutôt réussi. Point important, le ratio quantité/prix est bon (on est là pour manger quand même)!"

"Très bon restaurant. Une belle qualité tant pour les cocktails que pour les plats. Faites un tour vous n'allez pas le regretter !"

"Resto sympa, produit frais et goûteux. L'accueil est très chaleureux et humain. Merci pour ce moment de convivialité."

"Accueil charmant, lieu agréable et nourriture savoureuse. Le combo parfait !"

"J’ai tellement apprécié la qualité de la cuisine que je suis retournée chez Selva à plusieurs reprises et je n’ai jamais été déçue. Les associations de saveurs sont originales et très réussies, entre inspirations asiatiques et sud américaines. A souligner également: le personnel est très accueillant."

"Arrivés là par hasard, très très bonne surprise ! Les produits sont top, les vins délicieux et l’apothéose arrive avec les desserts qui sont dignes d’un 3 étoiles avec des associations de goût époustouflantes ! Le tout servi par 2 mecs charmants ! Que du bonheur"

"On a été en décembre et rien à dire par rapport à la cuisine. Les plats étaient vraiment bons. Cependant, je n'ai pas du tout aimé la réaction du serveur (que d'après ça qu'il m'a dit était aussi le propriétaire) quand je lui ai donné un retour par rapport aux serviettes utilisées dans le resto. Je pense que quand un client de manière respectueuse nous donne son avis il faut l'écouter et surtout profiter. Ça nous aide à nous améliorer même dans les petites choses. Je venais de lui dire que le repas avait été parfait. Pas de raison de répondre mal à mon retour sur les serviettes plastiques qui ne sont pas nécessaires dans la restauration et qui je pense sont même interdites aujourd'hui en France."

"La cuisine était vraiment très très bonne (entrée tiradito vege et dessert au coing) Le personnel était très sympa, l’endroit est très convivial"

"Les plats sont originaux, bons, bien présentés. Cependant le prix est élevé pour la quantité. Le restaurant n’avait pas de pain, pas de café exceptionnellement ce jour mais rien ne nous a été offert ni proposé en remplacement. Nous ne reviendrons pas."

"Une expérience EXTRAordinaire. Un voyage en l’Amérique latine à travers la musique, le design et l'atmosphère mais surtout, à travers une gastronomie de la plus haute qualité et bien exécutée. À revenir encore et encore et encore."

"Un des rares restaurants où tout est bon de l’entrée au dessert en passant par les cocktails. Chaque plat était excellent, raffiné et savoureux et avec des belles portions. Il gagne directement ma liste des meilleurs restaurants."

"Plats excellents, on retrouve vraiement les ingrédients et saveurs du Perou, serveur très sympathique"

"Un vrai délice. Mention spéciale pour le poulpe et pour le chocolate y lucuma… 🤤 Merci pour cette découverte gustative !"

"La cuisine sud américaine a son top! Carte simple mais magnifique réalisation des plats dont l’incontournable poulpe grillé. Des cocktails délicieux et très bien dosés ( ce qui est rare sur Paris) et enfin une très qualité de vin avec pour ma part une préférence sur la partie chilienne. En résumé……incontournable."

"On a fait confiance aux notes et le resto est super 👍 l’emplacement du resto, les plats (churrasco et poulpe) sont excellents. La cuisson de la viande maturée ainsi que du poulpe est juste parfaite. Le dessert (fondant au chocolat enrobé d’une mousse parsemée de sesame noir et tuile au caramel) est juste exquis ! Ça fait plaisir de trouver un resto digne d’une qualité exceptionnelle où l’on est garanti du rapport qualité prix. Merci aussi aux serveurs très agréables et sympa qui nous donnent l’impression d’être « chouchoutés » le temps d’un dîner."

"Quelle magnifique découverte ! Selva propose une cuisine d Amérique latine absolument délicieuse, parfumee, fraîche, originale et parfaitement mise en valeur par une belle présentation et un excellent service. Super restaurant"

"Un endroit chaleureux et des plats délicieux et copieux ! Je recommande !"

"Difficile de trouver de bonnes adresses latino-américaines à Paris, mais Selva sort du lot. Une cuisine goûteuse et des saveurs agréablement surprenantes… Prix légèrement élevés en revanche."

"Un régale de l’entrée au dessert, quel plaisir de découvrir de nouvelles expériences gustatives ! Je ressors bluffée de la purée au manioc qui accompagnait le poulpe grillé."

"j'ai découvert ce joli restaurant pour mon anniversaire. L'accueil est très chaleureux, les conseils en vins excellents, et j'ai vraiment aimé la cuisine. Une cuisine raffinée et très très bonne, y compris pour les desserts."

"Super dîner à la Selva ! Un agréable moment passé en famille hier, autour de plats terriblement bons, et une ambiance cosy. Merci pour votre accueil ! Nous nous sommes régalés de l'entrée au dessert !"

"Génial ! Nous avons tout adoré : plat poulpe (excellent) et les 3 desserts (coing, chocolat, mangue). La cuisine est exotique et innovante, les tarifs sont un peu chers (plats 25/30€, desserts 10€) mais restent corrects. De plus le service est sympathique. Une bonne découverte, je recommande."

"Un des meilleurs restaurants dans lequel j'ai mangé sur paris, l'accueil et la gentillesse du personnel est parfait. Le prix n'est pas donné, mais on comprend tout de suite quand les plats arrivent sur la table. Tout était excellent, des saveurs en bouche que je n'avais jamais eu, je recommande les yeux fermés et j'y retournerai"

"Belle expérience culinaire. Très bon accueil avec le sourire."

"Une ambiance magnifique et cuisine à la hauteur - des goûts recherchés dans des plats revisités, qui ne sont pas pour autant dans un excès gastronomique bourgeois. Gardez bien la place pour les desserts !"

"J'ai adoré déjeuner chez Selva ! J'ai choisi des plats légers et ai pu savourer un entrée-plat-dessert dé-li-cieux sans me forcer. L'endroit et le service sont très agréables. On a passé un bon moment. Mes amies étaient ravies de leurs plats et desserts également. Il y a d'autres plats que j'aimerais goûter, alors dès que l'occasion se présente, j'y retourne 😋"

"Parfait du cadre jusqu’aux plats. On sent que les ingrédients sont de qualité et que les assiettes sont travaillées, tout était absolument délicieux. Le prix en vaut donc largement la peine et reste raisonnable. L’endroit est mignon et suffisamment bien agencé pour qu’on se sente à l’aise. En plus les serveurs sont très sympathiques"

"Belle découverte ! Personnel professionnel et agréable bon conseils super accord des saveurs en cuisine et la cuisson à la braise top !"

"Une très belle découverte, plats délicieux fait a l'instant malheureusement un peu trop cher pour bougé🙊. Il faut compter 60e par personne si on prend entrée, plat, désert et boisson. Il faut réserver pour avoir un bonne place."

"Excellente nourriture . Pas pour toutes les bourses mais vaut le détour. Les cocktails au blancs d’œuf battus sont à tester. Personnel accueillant et sympathique. Top."

"Très belle expérience , très bon accueil. Super cuisine"

"Après avoir bu une Blonde et mangé un poulpe d'une délicatesse que j'ai rarement expérimentée, je ne peux que recommander ce petit coin de bien-être derrière la Sorbonne."

"Le meilleur restaurant sud-américain deParis? Certainement. Cevice magnifiques et une mention particulière pour le poulpe cuit à la perfection. A noter enfin la carte des vins pleine de belles surprises en provenance du Chili ou de l’argentine. En résumé, à tester impérativement."

"Très déçu. Table réservée pour 15 personnes depuis plusieurs semaines. Installés à l'étage, sous les combles, fenêtres ouverte mais pas de climatisation, 35°C, finalement climatisation activé sur demande (coupée plus tard dans la soirée, sans doute pour nous faire partir?). Pas de musique, pas vraiment de déco à l'étage. Côté service, des plats en sauce servis sans pain nous sommes en rupture aujourd'hui, n'hésitez pas à faire 20 mètres, vous êtes en plein coeur de Paris, en debut de soirée, il y a des boulangeries partout. Les serveurs ne connaissent pas le noms de leurs plats, pas le nom des cocktails, pas la composition des plats, je m'arrête là. Le plat était bien cuisiné mais je n'ai pu l'apprécier qu'à moitié car servi sans pain, aucune alternative proposée. Pour le prix et le positionnement voulu par l'établissement, ce n'était pas à la hauteur de mes attentes."

"Très bon restaurant sud-américain. Les plats sont très bons et copieux. Je vous recommande le poulpe ou le cerdo. Petit bémol peut être sur les prix un poil élevés mais la quantité et la qualité compensent amplement."

"Une très belle découverte ! Une cuisine élaborée entre la culture péruvienne et colombienne. Nous sommes venus maintenant de nombreuses fois et à des périodes de l'année différentes, à chaque fois les plats sont bien présentés et excellents ! Je recommande vivement !"

"Je suis venue en famille pour mon anniversaire et je n’ai pas été déçue. J’ai découvert de nouvelles saveurs et nous nous sommes régalés. Accueil au top et serveurs très sympathiques. Déco très sympa. A découvrir"

"Excellente adresse au cœur du quartier de Cluny. Les plats sont colorés, goûtus et consistants. Le service est sympathique et souriant. Mention spéciale pour les hauts de cuisse fondants et l’entrée végétarienne : un délice. Influences asiatiques dans cette cuisine sud-américaine/latino. Un bonheur ! Seul bémol: note un peu élevée (50€/personne pour une entrée partagée, un plat et un cocktail)"

"Nous avons trouvé cette pépite à l'improviste. Par chance une table était disponible. L'accueil est chaleureux et donne dès le départ le ton pour la suite. S'est enchaîné des cocktails et plats absolument savoureux. Les assiettes sont belles, le mélange des saveurs et l'équilibre des assiettes sont incroyablement exécutés. Nous avons tout aimé et ne manquerons pas de revenir pour déguster la suite de la carte ! Merci encore pour la cuisine et l'accueil"

"Un régal. Un délice! Un beau voyage culinaire. Une petite mention au gombo, je le découvre à nouveau cuisiné ainsi. Merci 👨🏽‍🍳"

"Le lieu est superbe, la nourriture est surprenante parce que je ne connaissais pas les spécialités d'Amérique du sud, mais clairement je me suis régalée ! Mention spéciale au dessert au chocolat. Le service était aux petits soins."

"Un vrai régal, des plats totalement équilibrés et goutus. Je recommande à 100%"

"Super expérience chez Selva! J’ai déjà hâte de revenir pour goûter d’autres plats & cocktails 🍹"

"Une dîner chez Selva lors d'une belle soirée d'août. La terrasse est juste parfaite: il faisait beau et la rue était très calme. Le serveur nous a très bien reçu et a été aux petits soins à notre arrivée. Nous avons commandé. Les cocktails et les entrées sont vite arrivés. Les cocktails étaient originaux et bons. Les gyozas de confit de canard aussi. Le ceviche était en revanche beaucoup trop acide. C'est dommage. Puis nous avons traversé un trou temporel. Presque une heure sans que la suite n'arrive. Les plats ont finalement été servis. Le poulpe, le cochon et la dorade étaient vraiment très bons. La cuisson au feu de bois est parfaitement maitrîsée et sublime les aliments. Les accompagnement étaient en revanche inégaux. Les légumens verts qui accompagnaient le cochon étaient quelconques, le risotto qui allait avec la dorade et la purée de manioc qui accompagnait le poulpe étaient quand à eux insipides. Vraiment dommage. La table derrière nous a rencontré un soucis d'erreur de plat mais elle a été assez rapidement corrigée. Nouus sommes restés un peu plus de 2 h et n'avons pas souhaité attendre plus longtemps pour un dessert car les serveurs brillaient par leur absence. C'est donc une expérience mitigée."

"Ah, Paris ... Paris qui pullule de restaurants, dont une trop grande proportion flirt avec le dégueulasse (il faut quand même se le dire). Paris cette ville où se laisser tenter au hasard relève parfois du suicide digestif. Mais pas chez Selva ! Le restaurant est très agréable, le service est accueillant et chaleureux. La nourriture est très bonne, raffinée, le jeu des saveurs est recherché. On sent qu'ici on aime la nourriture, et ses clients. Nous y avons été menés par le hasard, et nous sommes heureux de voir que le hasard fait parfois bien les choses. Très belle découverte. Je recommande à 100%. Nous espérons une ouverture sur Toulouse ;). Hasta luego !"

"Excellent. Service attentionné. Nourriture généreuse et savoureuse!"

"Comment être bon partout? Venez ici et vous saurez! Les cocktails sont incroyables les entrées et les plats sont délicieux. Mon plats favoris? La côte de bœuf ! Bravo Selva! 10/10"

"Convivial, on retrouve toutes les saveurs du continent sud américain. Gardez une place pour le dessert signature de Selva !"

"Excellence en tous points : accueil, service, cuisine et ambiance. L'espace relativement petit est très bien arrangé avec de la place entre les tables. Il y a aussi quelques tables en terrasse. Nous avons vraiment apprécié la créativité autant pour les délicieux cocktails que pour la cuisine elle-même."

"Très bon restaurant, la nourriture est excellente ! Je recommande Quelques lacunes cependant dans le service, sûrement dû au monde de clients."

"L’endroit est sympathique et cosy, le service est bon, niveau gastronomie les gyozas délicieux, les frites croustillantes, le poulet est tendre, la viande est bonne mais tarifs élevés le poisson est servi en filet tés fin ! La sauce est bonne les desserts très particulier"

"Accueil très chaleureux. La cuisine était très bonne, viande quali, dessert et cocktail un peu trop sucrés à mon gout en revanche. Peut-être un hasard, mais monsieur mieux servi(même plat, pas du tout la même quantité), madame ne goûte pas le vin et monsieur paye ! C’est partout pareil mais ça devient lassant à force !! Ceci dit nous avons passé un très bon moment même si l’addition est un peu salée"

"Très belle découverte avec des associations de saveurs succulentes !"

"Les plats sont originaux et hyper travaillés. Le service est parfait, le chef sort même vous faire une description détaillée des plats ! Le pisco sour, grand classique, est à tomber ! Je recommande !"

"Une adresse que je recommande fortement, juste délicieux, la cuisine est très bien réfléchis les saveurs sont au rendez-vous. Merci au chef. Une très belle découverte du sud américain que ce soit dans le salé ou dans le sucré avec la tarte à l’ananas noix de coco."

"Le plat est très délicieux. L'entrée est un peu amer pour moi."

"Cuisine très bonne. Les goûts changent de ce qu’on a l’habitude de manger. Les entrées sont copieuses, les plats par contre ne le sont pas suffisamment, on termine sur notre faim. Je déplore le service. Un des serveurs était très gentil, l’autre bien que par moment était sympathique, faisait des remarques désobligeantes et désagréables durant tout le repas. « pff Oh putin » par exemple parce qu’on a pas encore choisi les boissons que l’on souhaite n’est pas très agréable ni professionnel. C’est dommage parce que ça gâche l’expérience."

"La cuisine est relevée mais les portions sont assez timides. Même en ayant pris entrée + plat + dessert, nous avions faim à la fin du repas. Le plat de poulpe et gambas pour 2, finalement sans les gambas mais avec un peu plus de poulpe ne suffit pas du tout pour 2 personnes.(dommage car il est très bon cependant) Je suis resté perplexe quant-au dessert au chocolat & butternut... Le manque de transparence sur l'absence de certains produits dès le début du repas m'a un peu déçu également. Serveur sympa par moments, mais parfois désobligeant et opressant, ce qui gâche l'expérience. Ça aurait pu être une très bonne adresse... pour l'instant ce n'est pas le cas."

"À faire absolument! Le cadre est agréable, le serveur est hyper sympa et la cuisine explose en bouche. C'est une très belle découverte pour nous et nous reviendrons très certainement."

"Le service est aimable, l'ambiance agréable! Les deux plats que nous avons pris étaient juste délicieusement assaisonnés. Leur vin argentin est à goûter! Une très bonne soirée merci!"

"Oh la belle adresse ! Je l’avais en tête depuis quelques temps, je la garderai en tête. Les assiettes sont délicieuses, généreuses, et se dégustent dans une atmosphère très chaleureuse. Il me tarde déjà de découvrir le reste de la carte !"

"Super recommandé, l'un des meilleurs restaurants où nous sommes allés à Paris, nous sommes allés manger en famille et la vérité est que tout était parfait du service et du même chef qui est venu nous expliquer chaque plat! Top"

"Un restaurant convivial et agréable! Nous étions une table de 12 pour un anniversaire, et tout le monde a adoré! La qualité est au rendez vous et le personnel arrangeant et serviable. Mille merci de nous avoir si bien accueilli!"

"Encore une belle découverte de nouvelles saveurs, la carte venait d’être changée pour notre plus grand plaisir, nous avons encore été sous le charme de la magie du chef. Merci pour l’accueil, toujours le sourire, le sens du service et les bons conseils, merci pour le conseil concernant le vin, et merci à la discrète barmaid et ses potions magiques, un réveil pour les papilles, la smoky marga est à essayer absolument Quand à la carte et bien je conseillerais toute la carte. J’ai découvert l’arroz con mariscos qui est sublime 😀 Merci à toute l’équipe et à très bientôt"

"Rien à redire, le cadre est vraiment joli et en accord avec le thème du restaurant, les plats sont variés et très bien recherchés et le service est impeccable ! Je conseille vivement !"

"Délicieuse soirée chez selva ! La cuisine est originale, avec des goûts bien prononcés et des quantités généreuses. Le cadre est très sympa et le service accueillant et très aimable ! Les cocktails sont également très bons et originaux. Merci beaucoup."

"Une excellente soirée passée chez Selva ! Un accueil chaleureux, des cocktails incroyables et un repas savoureux. Merci !"

"Excellente cuisine, c’est un régal! Notre serveur avait des conseils très avisés, il nous a bien orientés sur les plats, le cocktail ou le verre de vin. L’endroit est très joli, décoré de nombreuses plantes tropicales d’intérieur. Les prix sont très corrects pour une telle qualité."

"Superbe expérience. Entrée partagées simplement délicieuses. Plat très fin et bien élaboré. Service très agréable. A faire et a refaire..."

"Rien à redire.. L'ambiance est top, décoration sympa et soigné, la carte est varié et les plats originaux, les plats choisi était très bon. Et le service à table irréprochable. Une adresse à ne pas manquer."

"L'arroz de la couleur très foncée (on peut pas écrire le mot en espagnol :-) c'est top. Service professionnel et agréable. Pas beaucoup de choix dans le menu mais parfois la qualité nécessite peu de quantité. À revenir."

"Selva restera toujours un excellent choix. Des ingrédients frais, une cuisine fusion sud-américaine qui est succulente, créative et sans prétention. Le service est impeccable. Peut être un peu bruyant quand même. I love Selva. Made with fresh ingredients this South-American fusion cuisine is creative, unpretentious, and delicious. Impeccable service. Can become a bit noisy..."

"Superbe découverte, de belles surprises gustatives 🤩"

"Une bellle découverte de la cuisine sud-américaine avec des plats qui ont beaucoup de saveurs. Je recommande le poulpe au riz noir qui est sublime !"

"Superbe adresse ! Nous avons été attirés par les nombreux commentaires positifs et nous ne sommes pas déçus ! L'ambiance et la décoration est très immersive, le service est de qualité et nourriture aussi. Nous avons découvert de nouvelles saveurs originales, le tout sur une présentation impeccable digne d'un restaurant étoilé :) J'enlève une étoile cependant car les prix sont un peu élevés mais ça reste une excellente adresse ;)"

"Merci à toute l’équipe du restaurant Selva. Nous sommes venus passer un bon moment et déguster votre cuisine. Nous partons avec une seule envie, revenir et déguster à nouveau vos plats. Très belle cuisine avec des épices d’ici et d’ailleurs. Merci Chef! Continuez comme cela. À bientôt."

"Une bonne adresse pour découvrir la cuisine latino-américaine. J'ai apprécié la viande. Personnel au top et cadre très sympathique avec une salle à l'étage."

"Petite pépite sur la rive gauche parisienne ! Le cadre de ce restaurant est super sympathique et l’équipe est très sympa et accueillante. Les plats aux saveurs originaux et aux goûts justes régalent les papilles. Les cocktails sont également très bons. Rien à dire, encore un endroit où passer un super moment dans notre belle capitale."

"Un repas excellent, avec des saveurs variées et bien maîtrisées, fusion réussie entre l'Amérique du Sud, le Japon et la France. Portions généreuses. Mention spéciale pour les gyozas au porc, et le dessert au coing avec sa mousse parfumée. Ambiance, service et déco feutrés mais agréables. 2 petites améliorations possibles : la disposition de la table (banquette près de la vitrine) un peu trop proche de celle dans la vitrine, ce qui fait coller un peu les personnes à cause du décalage dans la disposition. Et l'absence de petits grignotages pour accompagner les cocktails avant les entrées, qui est un peu dommage dans cette gamme de prix."

"Un moment magique. Trouvé par hasard parce qu’un ami… bosse dans la rue !! Mais quel moment !!!! Un ceviche magnifique de peps et de fraîcheur !! Des gyoza de ouf super parfumés, et une côte de bœuf mais juste de fou! Cuisson parfaite, deux sauces maison juste fabuleuses, pommes de terre frites super mais normales, et la salade !!! Mais la salade ! Le truc insignifiant en principe et là… à goûter absolument! Les déserts sont vachement sympa essayez le coing ça envie à mort , le service est vachement sympa, franchement j’ai l’ai trop emballé mais vraiment ça a été au top jusqu’au bout . Bref essayez !!!"

"Une 2ème visite et c’est toujours aussi délicieux. Service impeccable"

"Un accueil agréable et décontracté le tout dans un décor travaillé, on se sent bien même si la table côté fenêtre (ancienne issue de secours) laisse passer l’air, on a donc quelque peu froid mais ça va le faire. On se réchauffe grâce à un cocktail dont le choix n’est pas aisé par la complexité de ces derniers. Un tarif élevé pour nous mais certainement dans la norme du quartier. Dommage que l’entrée soit servie en même temps que l’apéritif, ce n’est pas dans nos habitudes et donne l’impression d’être en mode express. Les entrées ont été ce que nous avons apprécié le plus, franchement le top, une vraie découverte. Quand aux plats dont les descriptifs sont selon moi trop compliqués, ils ont été assez moyens, le bœuf n’était pas au niveau (un peu dur) et la milanaise, une vraie déception. La sauce qui l’accompagne ne m’a pas plu du tout. De plus, autant on vous sert les entrées en même temps que les cocktails, autant il faut réclamer le vin qui n’arrivera qu’avec les plats, dommage. Pour les desserts, celui au chocolat n’était pas à mon goût également. Presque 100€ par personne, c’est certainement un peu élevé mais pourquoi pas car on se sent bien, les entrées au top. Le reste est surtout une affaire de goût, je comprends que certains adorent."

"Fantastique, cuisine au top, et patron qui connaît parfaitement ses produit. Un vrai plaisir"

"Excellent , le personnel est très agréable et la nourriture délicieuse. En revanche les prix sont assez élevés mais l’emplacement et la bonne cuisine y sont pour quelque chose. + le serveur est juste au top !"

"Expérience très décevante. J’espère que c’était simplement un mauvais soir car la note de 4,8 n’est pas justifiée. Sur 4 vins au verre, 2 n’étaient pas disponibles… Nous tentons tout de même l’expérience et là c’est la douche froide. Un poisson mal cuit m’est servi. Je demande alors à le renvoyer en cuisine. Le serveur, fut fort sympathique mais cela a gâché notre anniversaire de couple, que je fêtais avec mon mari. Le temps de cuisson fut forcément longuet et nous avons mangé en décalé … les plats n’étaient pas assez copieux, nous demandions du pain pour compenser ( il fallut tout de même en demander à 3 ou 4 reprises car on nous amenait, à chaque fois une mini tranche par personne..) Nous nous sommes abstenus de prendre un dessert. L’amabilité du gérant est certes à relever mais aucun geste n’a été fait à l’addition, ce qui n’est pas très commercial. Je ne recommande pas."

"Muy ricoooo! L'ambiance et le service étaient très agréables. Nous avons commandé le cœur de bœuf en entrée, qui était délicieux, suivi du riz noir aux fruits de mer. Pour finir en beauté, nous avons choisi la Oblea, une réinterprétation délicieuse. Je recommande vivement cette adresse, le nom SELVA correspond parfaitement aux plats, mêlant fruits de mer, poisson, bœuf et végétaux dans une fusion parfaite. Je reviendrai sûrement !"

"Très bonne cuisine : parfumée, gourmande et originale. L’ambiance guirlande / sombrero un peu désuète mais le service est très agréable."

"Vraiment sympa ! Cuisine inventive et délicieuse, faite avec des produits frais. Un bon moment en musique dans une ambiance caliente. Allez-y sans réfléchir !"

"Nous sommes venus pour mon anniversaire, superbe moment avec des pisco sour, un délicieux ceviche, le pescado qui était parfaitement bien grillé et le gâteau chocolat (chocolat du honduras !)y lucuma que j’ai eu bien du mal à partager !! Merci pour cette belle expérience."

"Cuisine maison latino américaine qui sort des sentiers battus. Des classiques comme le ceviche mais des sauves goûteuses et relevées. J'ai essayé le coeur de boeuf, un délice puis arroz negro bien servi avec du poulpe. De bons cocktails à base de pisco. A refaire."

"Meilleure expérience culinaire de ma vie. Tout est delicieux!"

"Très bon accueil et très bon service chez Selva. Les plats sont très savoureux et la décoration soignée. Nous y avons passé un très bon moment !"

"Tout simplement délicieux ! Cadre magnifique, personnel aimable et aux petits soins, service rapide. Merci à toute l'équipe du Selva !"

"Bonne accueil, bonne ambiance, super service avec un Hocine hyper serviable et sympathique ! Il a réussi à nous mettre à l’aise comme à la maison tout en étant là juste quand il fallait. Seul bémol les prix un peu haut mis à part ça tout était parfait."

"Très bonne cuisine, très savoureux ! Les tables sont tres proches les unes des autres, donc on entend vite les discussions de nos voisins"

"Petit restaurant sud américain péruvien Colombien très sympathique l’accueil et le service était agréable et rapide nous avons pris un faux filet de bœuf servie avec des pomme de terre frites et une petite salade la viande été super tendre et bien juteuse je recommande ce restaurant merci ✅✅✅"

"Mon restaurant préféré absolument délicieux : originalité du goût émerveillement des papilles ambiance et accueil chaleureux… bonheur"

"Très belle surprise que la découverte de ce restaurant ! Une réussite de l’entrée au dessert en passant par les boissons. Une belle opportunité de découvrir les saveurs d’Amérique du Sud et de voyager avec ces saveurs."

"Super adresse, on sent le chef derrière le pass avec une vrai maîtrise des goûts et des balances niveaux épices et assaisonnement. Belle découverte et très bon service convivial de Vanessa"

"Très bon mais beaucoup trop cher… pour le même prix on peut déjeuner dans certains gastronomiques dans Paris. Et pour réserver une table, il faut une empreinte bancaire de 25€/personne…"

"Restaurant à la cuisine latine très accueillant, cocktails excellents, bonne qualité de produits."

"Cuisine inventive dans un lieu chaleureux ❤️ Service professionnel et à l’écoute 😇 Sélection de vin au top 🍷 Le Pisco Sour est un must ! 🍸 Terrasse extérieure super agréable l’été ☀️ Qué más podría pedir?"

"Très chouette resto sud-américain près de la Sorbonne. On a eu la chance de pouvoir profiter de la terrasse. Pisco sour pour commencer :-) On a pris pleins d’entrées à se partager: les brochettes de poulet à la braise bien épicées, les gyozas, le ceviche bien évidemment et enfin le tiradito (un poisson cru mariné) exceptionnel. Et enfin une viande de boeuf cuite à la braise (churrasco), petite sauce chimichurri. Tout est fait maison, produits super frais. Les serveurs vraiment sympas et attentionnés. Belle carte des vins avec pas mal de références du Chili et d’Argentine. Bref un resto parfait si on veut un peu de dépaysement."

"C'est la 3e fois qu'on mange à Selva. Le service était impeccable cette fois-ci. Très agréable le serveur et l'ambiance. En revanche on a trouvé que la nourriture avait un peu moins de saveur que les 2 premières fois. Ça reste très bon et créatif mais il manquait un peu de punch."

"Rien à redire! Nous nous sommes régalé avec ces saveurs venues d’ailleurs. Le poulpe braisé est un vrai délice et le personnel est très accueillant."

"C’est ma 3ème fois chez selva, en tant que Colombienne j’adore! La cuisine est chaque jour plus délicieuse, service au petits soins, ambiance, parfait!"

"De passage à Paris pour raisons professionnelles, j'ai dîné seul à ce restaurant dont la note google était flatteuse. La décoration est colorée et plutôt sobre. J'étais installé sur une banquette confortable en intérieur (le lieu comprend aussi une petite terrasse donnant sur rue). J'ai pris un menu entrée plat dessert et un verre de vin. Le vin était bon. L'entrée était bonne mais la portion moins généreuse que les autres temps, le plat exceptionnel et le dessert pas à mon goût (un fruit exotique à l'intérieur, question de palais). Tous les plats étaient vraiment appétissants et beaux. Le service était particulièrement aimable et délicat. J'ai vraiment aimé mon passage chez eux, une gentillesse rare. Mes voisins de table étaient un peu proches de la mienne, mais charmants. La discussion était agréable et a contribué à la qualité du moment. Un restaurant à conseiller donc pour sa cuisine et le service à part ; les prix sont toutefois un peu élevés pour certains plats."

"Excellent restaurant. L'accueil est chaleureux, le service attentionné et discret et la nourriture de très bonne qualité: cuisson parfaite, unissant des produits frais et excellents."

"Pas ma première fois. Allez y sans hésiter, ce n'est pas bon, c'est excellent. Délicieux, que ce soit entrée, plat ou dessert."

"Nous étions en couple et nous sommes installés en terrasse, au calme. Le patron fut très attentionné, les service fut parfait et les plats ont réjoui nos papilles! Avec des saveurs riches et une cuisine étonnante, mêlant des influences d'Amérique Latine et de France. Un régal et de belles assiettes, merci, nous reviendrons!"

"Restaurant sud américain délicieux. Les poduits sont frais, nous nous sommes régalés. Le dessert avec la meringue etait excellent, j'ai adoré. Dommage que le Malbec ne soit pas au verre je me serais laisse tenter. Le service est au petit soin, la déco sobre, ca fait du bien. Je conseille fortement."

"Un de nos restaurants préférés, la cuisine est juste incroyable, un mélange des saveurs à la perfection, on adore et on y revient. Service très aimable, ambiance chill. En couple, en famille, entre amis, ce restaurant est une pépite."

"Exceptionnelle, les plats sont d’une grande qualité, tout comme le vin qui les accompagnaient. À refaire !"

"Une merveille, un délice de l' entrée au dessert ! ❤️ Des PRO en explications culinaires, que l' on retrouve automatiquement dans nos assiettes et nos verres. Un très bon rapport qualité prix. À très vite 😋"

"Selva c’est sans conteste la référence culinaire parisienne. Une ambiance cocooning , un sens du service, des plats à tomber par terre, une maitrise des saveurs incroyable. Je recommande vivement ce restaurant, d’ailleurs j’ai hâte de tester leur nouveau concept Compadre !!!"

"Le restaurant est vraiment une « pépite ». Nous avons été très bien accueillis. Les plats proposés dans la carte de printemps-été que nous avons pu goûter ont été délicieux. Les ceviches sont d'une qualité irréprochable. Le churrasco, avec sa viande excellente et son chimichurri bien assaisonné, est remarquable. Le riz noir est également un plat exceptionnel. À mon avis, seule l'Arepa de choclo pourrait être légèrement retravaillée. Nous étions huit à table, et tous ont été très satisfaits du goût et de la qualité des plats. Pour ma famille et moi, Selva restera un choix sûr quand nous voudrons nous régaler avec des plats savoureux, copieux et de qualité. Nous y retournerons sans hésitation."

"De passage à Paris j'en profite pour découvrir de nouvelles saveurs. Aux vues des avis j'ai jeté mon dévolu sur Selva. Les avis positifs sont plus que amplement mérités ! La cuisine maîtrisée et généreuse est combinée avec un service rapide et passionné. J'ai eu la chance d'être servi par le directeur et on ressent l'expérience, la passion et le goût du bon produit. Le ceviche est tout simplement incroyable... Et que dire du pescado braisé, sublimé par une crème de maïs à s'en lécher les doigts (au sens propre). Si je devais donner une piste d'amélioration, même si je n'ai pas été directement servi par eux, les jeunes serveurs semblaient parfois hésitants quant à la composition de certains plats. Néanmoins ils sont toujours bienveillants et feront le maximum pour vous renseigner. Pour conclure, si vous cherchez un restaurant dépaysant, des produits frais de qualité avec un prix raisonnable c'est ici qu'il faut aller. Je reviendrais à coup sur en famille à l occasion de mon prochain passage."

"Découverte de ce restaurant avec des très bonnes prestations, super ambiance, serveuse très agréables et de très bon conseils, très bon repas et prix très abordables. A recommander.."

"Bien que ce restaurant fasse l unanimité dans les avis, je suis pour ma part déçue par la qualité des aliments servis. La viande était dure et difficile a mastiquer en bouche. Le serveur ne savait pas nous renseigner sur les produits que nous souhaitions commander. Et les prix bien trop chers...on trouve des restaurants sur Paris bien plus abordable et de meilleur qualité. L ambiance y est cependant agréable et les cocktails sont bons."

"Aventure gustative intéressante mais j’étais au 1er étage et c’est vraiment très très bruyant, trop bruyant pour pouvoir entendre la personne en face de moi sans parler fort."

"Impossible de réserver le soir même alors on y est allé directement. Un employé très sympathique nous a trouvé une petite table très bien placée, devant l'ouverture sur le trottoir, ce qui permettait une aération bienvenue. Heureusement car il faisait très chaud et la nourriture possède la particularité d'échauffer quelque peu… On a goûté du cœur de bœuf, très bon, manquait juste un peu de pickles. Puis du riz noir avec du poulpe et des gambas : fameux ! Et servi dans un plat qui conserve la chaleur. Il faut bien sûr aimer la nourriture épicée, pimentée, poivrée (ce qui est notre cas). Un verre de rouge argentin tout à fait ad hoc puis un verre de blanc rafraichissant pour le poulpe. Et le clou, un excellent dessert au chocolat avec des grains de maïs et une crème délicieuse. Bref, un très bon dîner dans un restaurant sans prétention mais où on est sûr de SE RÉGALER."

"Très bonne adresse ! Les cocktails sont délicieux et les plats goûteux , originaux Un bon moment culinaire !"

"J’ai trouvé la nourriture bonne mais sans plus. Les desserts étaient un peu trop sucré et pour moi manquaient de saveur. Rapport qualité prix un petit peu déséquilibré."

"Excellent restaurant aux saveurs sud-américaines. Cuisine excellente et très bon accueil."

"Plats extrêmement goûteux et service très agréable !"

"Un instant de voyage culinaire et sonore en Amérique Latine ! Excellent du début à la fin et sur un fond musical de Cumbia ! Je vous suggère de goûter à l’ARROZ NEGRO CON MARISCOS (pour 2 personnes) L’équipe est très sympathique et dynamique."

"Une belle découverte de la cuisine latino-américaine, des produits de qualité superbement misent en valeur. Nous y retournons avec plaisir!"

"Service très bien, ambiance chaleureuse, plats originaux et très travaillés. Les desserts en particuliers valent vraiment le coup. Les cocktails sont bons et il y a une belle carte des vins."

"Plutôt bonne la cuisine, très cher quand même pour les portions. Rapport qualité-quantité/prix 1/5. Pas fan du patron (j'imagine que c'est le patron) qui fanfaronne dans la salle en disant toute la soirée que sa cuisine est divine, plutôt que de se contenter des commentaires positifs des clients et dire Merci. Manque d'humilité. Rédhibitoire pour moi. Je mets 1 en note globale mais quand même un 4 pour la cuisine. Le jeune serveur en salle, colombien je crois, est le point positif de ce restaurant."

"C'était bon, mais peu pour un gourmand comme moi et cher :) Je réponds à votre réponse : De quelle double ration de dessert parlez-vous ? Je n'ai pas pris de dessert. Nous avons pris un cocktail et un coca et nous avons partagé un arroz negro. 74 euros. Fin."

"J'y suis allée parce que sur son site web, il était écrit cuisine péruvienne entre autres, mais malheureusement, il n'y a pas un seul plat péruvien ou quoi que ce soit qui lui semble, à l'exception du ceviche. J'ai commandé le plat de riz noir con mariscos à 58 euros qui disait clairement que c'était pour deux personnes et la portion n'était même pas suffisante pour la moitié d'une assiette d'une personne. Portion incroyablement minimale. Propriétaire arrogant et ambiance honnêtement inconfortable. Plus jamais."

"Excellent !!! Et le personnel super agréable et très sympa !!! Je reviendrai c’est certain !"

"Excellent accueil. Cuisine excellente. Jolie deco!"

"L’arroz endiablado est le meilleur plat de riz que j’ai mangé ces dernières années."

"Très bonne cuisine, sur la forme et le fond, personnel affable et disponible dès lors qu'on a une question. La décoration est idéale, du cadre global à l'agencement de la table. Merci!!"

"Hugues est vraiment fantastique !! Merci pour ce merveilleux moment."

"En plus d'une expérience culinaire extraordinaire le personnel est vraiment adorable nous avons passé une excellent moment avec ma compagne. Le ceviche servi en entrée est parfaitement équilibré c'est une explosion de saveurs en bouche et que dire du shortrib cuisson en basse température fini à la braise c'est un vrai régal. Mention spéciale pour le Pisco en apéritif le dernier que j'ai bu d'aussi bon c'était au Pérou. Merci pour ce moment je vous recommande vivement cet établissement."

"Cadre coloré, ambiance chaleureuse, équipe accueillante et disponible. La carte d'inspiration sud américaine revisitée est de très belle qualité, des plats originaux très bien préparés et présentés, comme le poulpe pour deux mijoté façon paella. Les goûts et saveurs sont au rendez-vous."

"Bonjour, nous avons passez un très bon moment, les plats étaient à la hauteur des très nombreux avis positifs ! Cependant, nous avons été frustré du fait de ne plus avoir de pain dès la fin des entrées. Je pense que vous auriez du envoyer un serveur en chercher dans les restaurants voisins ou alors prendre une autre initiative.."

"Super ! Original et très savoureux Dessert au chocolat sublime !"

"Excellent restaurant. Tout était délicieux!"

"Les plats sont bons mais rien d’exceptionnel : la viande présentait pas mal de gras, la salade d’accompagnement baignait dans l’huile. Et surtout les prix sont très élevés pour la qualité. Il y a de meilleures options dans le quartier."

"Selva figure parmi les meilleurs restaurants chics de Paris où je retourne toujours avec plaisir. Chaque plat est une véritable immersion en Amérique du Sud. Selva propose une cuisine authentique et créative aux inspirations amazoniennes. Le service est chaleureux, assuré par des passionnés, qui ont le désir de partager leur culture. Mention spéciale également pour les cocktails, tout simplement excellents. Foncez y!"

"Super découverte 😍 du cocktail au dessert nous nous sommes régalées 👌 Et un service très attentionné ! Bref, je recommande à 100%"

"Très bon restaurant, lieu agréable et jolie decoration. Le gérant est sympa. Les plats sont bons et originaux. A faire."

"Fantastique ! Très bon. 2ème fois en 1 mois. Mention spéciale pour le poulet en entrée 😋 Merci beaucoup"

"Nous avons été accueillis par une équipe très agréable et souriante pour un dîner d’anniversaire réunissant 10 personnes. Le service, assuré par une équipe jeune et dynamique, était de grande qualité, avec des conseils avisés. Le seul petit point négatif serait l’arrivée du vin au milieu du plat, ce qui aurait pu être mieux coordonné. Quant à la nourriture, elle est tout simplement excellente : d’une finesse remarquable et d’une qualité irréprochable ! Je recommande vivement à tout le monde de découvrir la cuisine de Selva Paris au moins une fois !"

"Délicieux ! Et toujours aussi accueillant :)"

"Excellente adresse. Plats succulents et service rien a redire. Parfait"

"Nous avons passé une magnifique soirée, dépaysement total. Service impeccable, ambiance tranquille. Une cuisine d exception avec des saveurs surprenante 💌 merci pour votre professionnalisme"